98.10.26.わかな国産松茸を喰う!
先日、思いがけず国産松茸(丹波産!!)を頂いた。
何年ぶりだろう。二年前に旦那のお仕事関係で、キムヨンジャさんから韓国産の松茸を頂いて以来だ。ああ、かぐわしいこの香り。
わたしも大人になったもんだ。この香りの良さがわかるなんて。
すんごく巨大な松茸だったたお陰で、晩御飯のメニューはぜいたく松茸づくし。定番の松茸ご飯に松茸の土瓶蒸し、そして究極のぜいたく焼き松茸!!こりこりして香りがぷんぷんしておいしかったー!ああ、日本人に生まれて良かった。新幹線の車両全体を松茸の香りで充満させながらも、私の為に人の迷惑も省みず持って帰って下さったエッチさんありがとう!
でもお仕事がむちゃくちゃいそがしくって、ホントならメイン鯛のお頭付きか、ステーキだったのに、近所のスーパーのお総菜コロッケをメインディッシュにしてしまった。全く我が家らしい。ちゃんちゃん。

巨大キノコ松茸と、

恍惚の表情のわかな

      by だんな